關于低年份的陳皮要透氣保存、留意防潮，必要時需密封，這會有利于陳化，可用硬紙箱、麻袋保存，可加速陳化。關于高年份的陳皮可以密封但不能真空，有必要定期檢查，這有利于防潮防蟲，可用玻璃罐、陶瓷罐、鐵罐保存，可減少壓碎，如十添一新會十年陳皮就是用鐵管保存，下面咱們具體說一說。

　　1、紙箱：

　　陳皮存于紙箱內，也是家庭比較常見的。一般主張紙箱跟袋子類調配，進行陳皮寄存，究竟紙箱的透氣性也很好，只用紙箱密封性不夠，陳皮便簡單受潮，與袋子類調配，紙箱能一定程度上起防潮效果。

　　2、麻袋：

　　麻袋是比較傳統的保存辦法，透氣性好，可加速陳皮的陳化，但是對室外環境要求高，需控溫控濕，且有必要要放在枯燥通風之處才能防止受潮。

　　3、玻璃罐：

　　玻璃罐是現在家庭貯存陳皮比較多用的容器之一。玻璃瓶的密封性不錯，也方便咱們日常調查陳皮，一旦發霉、生蟲，可以快速了解狀況，迅速處理，前提有必要挑選蓋子帶密封硅膠圈的玻璃罐貯存才行。

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　　4、陶瓷罐：

　　陶瓷罐由于在制造過程中會構成一些微小孔隙，有吸水性和透氣性。若在終年枯燥的環境下，比如北方來說，仍是挺不錯的一個挑選，陳皮貯存于罐內，罐內會進入微量空氣，與陳皮發生緩慢的氧化還原反響，使得陳皮在貯存過程中不斷陳化，越陳越香。

　　5、鐵罐：

　　鐵罐具有杰出的密封和防潮特性，可保持陳皮的完好。主張內置薄膜袋以起到雙保險的效果，也可在罐內加裝棉袋或在封口處加放報紙進行吸濕。但是留意貯存陳皮的鐵罐不能接近高溫，因為金屬簡單導熱，溫度過高，陳皮簡單被悶在罐內，陳化過程中可能會影響轉化，影響陳皮的口感和滋味。

　　總之，陳皮寄存的容器盡管挑選多樣，密封性特別好的容器，陳皮不簡單觸摸空氣，不簡單陳化；密封性差的容器，陳皮又簡單受潮發霉生蟲。因而要根據貯存的環境，挑選適宜自己的貯存方法，使密封性和透氣性到達一個抱負的平衡狀態，是為上佳，但重中之重仍是在于防潮防濕。

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