小青柑適宜密封保存

 

　　密封存放小青柑可以有效保存油性物質作為新興的再加工茶類，小青柑無論是外形、香氣、滋味都給人留下深刻的印象。我們談茶葉的存放，首選得了解茶葉的屬性，小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有豐富的油性物質，屬于容易揮發的物質。因而，我們在保存小青柑的時候，首選密封保存，這樣才能更好得保留柑皮較為豐富的油性物質。

 

　　小青柑存放需要避光

 

　　避光保存是茶葉后期存放的要點，之所以強調避光這個原則，是因為茶葉在長期受到光線照射、尤其是太陽光直射時，會發生快速的氧化過程，使得茶葉內的內含物迅速損失，從而大大降低了茶葉的品飲性。因而小青柑在后期存放的過程中也需要注意避光保存。

 

　　濕度對于小青柑的影響很大

 

　　小青柑是在新會柑的基礎上加入了普洱熟茶，所以特別需要注意對于濕度的控制。當空氣相對濕度過大時，柑果表層的皮和柑果內的茶葉，很容易發生霉變現象，導致無法飲用。當空氣相對濕度控制在合理的范圍內時，小青柑不僅能有效得進行轉化，還能在這個過程中收獲不一樣的品飲感受。

 

　　小青柑是新會柑搭配普洱散熟茶，經過特定工藝加工而成的產品。因而在考慮小青柑的存放時，除了考慮茶葉的屬性，還得結合柑果表皮的特征，綜合分析，選擇合適的存放環境。總的來說，密封、避光、避免過高的濕度是存放小青柑的三個原則，希望通過這些介紹可以幫到喜愛小青柑的茶友們。

更多精彩請關注：http://www.xhsenrun.com/