很多人都想買優質的新會柑普茶，喝好茶，但對茶又不是特別了解，常常被忽悠。
其實茶的好壞，它本身會透露出一些信息，只需懂得查詢，一般不會買到太差的。
１、湯色是否透亮
這是最直觀判斷是否是好茶的標準，茶湯要“透亮”，除了漂亮，還闡明：茶葉的制造工藝優秀，無碎未；儲存條件良好，沒有塵埃，也沒有霉變；內含物質豐富，并得到很好地開釋。
２、苦澀味能較快散去
苦澀是茶的賦性，喝茶時千萬不要一喝到苦澀就覺得茶不好。
茶好不好關鍵看，這苦澀味能不能化開，化得快不快。如果苦澀味一向留在口腔中，一般茶不會太好。若苦澀味進口即化，并且能敏捷生津回甘，那茶一般是不錯的。
３、無異味、怪味、水味
無論什么茶，首先要干凈，也便是無異味、怪味、雜味。
異味，指不是茶本身的味道，一般是因為茶在出產儲存過程造成的，比如塵味、煙味、霉味。茶的吸附性非常好，出產寄存時一定要注意，異味一旦吸收，幾乎無法去除，再好的茶也毀了。
水味，是指茶味和水味別離，出現淡腥味。水味一般出現在茶湯變淡的時分，好的茶哪怕泡到后面茶味變淡，但是不會出現茶水別離的、有不腥的狀況。
４、葉底軟亮鮮活
好茶的葉底，無鮮活是一起的特征。葉底鮮活闡明：茶葉的材料好。葉底是對茶青的恢復，茶的制造工藝的體現。
５、再多的標準都抵自己喜歡
不是一切廉價的茶都不好，也不是一切貴的茶都好。現在茶葉的附加值太多，千萬不要一味尋求高價，特別是在買一些私房茶。卻是大品牌的茶，一般等級化分嚴格、標準化，貴的一般質量會較好。
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