李時(shí)珍在《本草綱目》里說：“其味屬辛、苦、溫。辛能散，苦能泄能燥，溫能和百病。陳皮為二經(jīng)氣分之藥，但隨所配而補(bǔ)泄升降也。”此段文字說陳皮味辛、苦，性溫。辛能行氣、發(fā)散，因而對(duì)滯膩、脘腹脹滿有必定的成效；苦能泄、能燥，因而陳皮具燥濕的成效；性溫且入脾肺二經(jīng)，對(duì)化痰止咳有成效。陳皮同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則泄，同升藥則升，同降藥則降。

 

《名醫(yī)別錄》：“（橘皮）出膀胱留熱，下停水，五淋，利小便。”說了其利尿的作用。

 

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，因?yàn)殛惼じ缓瑩]發(fā)油、橙皮苷和黃酮類等物質(zhì)，陳皮還具有必定程度的抗氧化、抗腫瘤、抗血栓和血小板凝集、降脂等作用。

 

云南普洱茶被譽(yù)為“能夠喝的古玩”，生態(tài)、健康、攝生。普洱茶中的熟茶則具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護(hù)心血管作用。當(dāng)普洱熟茶配上新會(huì)陳皮，就能理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤(rùn)肺、疏通五臟等作用，加之陳皮“遇升則升、遇降則降”功能，能在與藥、食相聯(lián)系時(shí)能推進(jìn)藥、食的功能大量地釋放出來，讓身體非常好地吸收，保健成效可謂十分顯著。

 

新會(huì)陳皮和云南普洱的完美聯(lián)系，混然天成，實(shí)現(xiàn)兩者效益的最大聯(lián)系，創(chuàng)造出1+1＞2的作用。陳皮和普洱均為攝生保健佳品，兩者特色都是以越陳越香、越陳成效越佳、越陳越有價(jià)值而著稱于世，更成為大熱的保藏對(duì)象。

 

 

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